TKO: Ranko Surjan, predsjednik Udruge Maslinara Vela Luka, iskusni senzorski analitičar maslinovih ulja s položenim stručnim tečajem te član panela za ocjenjivanje ulja na razini Hrvatske & Jelena Marović iz Eko Škoja.

KADA: 30. travnja (utorak) u 10:00 sati

GDJE: Srednja škola Petar Šegedin Korčula, praktikum

ŠTO: Eko Škoj u suradnji sa Senorskim analitičarima otoka Korčule održat će radionicu, degustaciju i edukaciju o maslinovim uljima otoka Korčule

KAKO: Ova dinamična, interaktivna radionica naučit će vas kako razlikovati dobro i malo manje dobro maslinovo ulje. Zamišljena je kao spoj gastronomije i edukacije o uljima, pa ćete na radionici, uz ukusne zalogaje, naučiti kako se hrana uparuje s maslinovim uljima jednakom pažnjom i vještinom kao i s vinima. Osim toga, na početku same radionice svaki će sudionik dobiti svoju čašicu ulja te će imati priliku ocjeniti ga, a tijekom radionice degustirat će nekoliko vrsti ulja različite kvalitete kako bi prepoznali različitosti i karakteristike ulja, odnosno kako bi naučili razlikovati dobro i malo manje dobro maslinovo ulje.