Ovaj mladi i kreativni duo iz dubrovačke pastićerije Mala truba, na ovogodišnjim Pjatancama pokazat će nam kako se – peče.
Damir Šarić svoje je znanje i vještine izbrusio u Nizozemskoj u restoranima s michelinovim zvjezdicama da bi potom vodio poznate dubrovačke restorane poput Pantarula ili Stare loze. Ističe kako je trenutno posvećen prirodnom kruhu i domaće uzgojenom kvascu.
Lucija Tomašić tajne slastičarstva počinje otkrivati 2011. godine nakon čega upisuje i završava prestižnu kulinarsku akademiju Le Cordon Bleu u Londonu gdje je učila od najboljih svjetskih chefova. Svoje je znanje o slasticama stekla u restoranima Alyn Williams u Londonu, s poznatom hrvatskom slastičarkom Petrom Jelenić u slastičarnici Mak na konac te dubrovačkim restoranima 360o, Stara Loza i Sesame. Kaže da joj je najveća želja klasičnu gastronomiju i nove moderne kulinarske tehnike u slastičarstvu napraviti svojom konstantom, ali uz preciznost, odgovornost i kreativnost.
Svoju će preciznost i kreativnost Lucija i Damir podijeliti i s korčulanskom publikom na festivalskoj radionici.
